ジャック・ター
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| ジャック・ター | |
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 画像募集中 | |
| 基本情報 | |
| 作成技法 | シェーク |
| 色 | 琥珀色 |
| グラス | オールドファッションドグラス[1] |
| アルコール度数 | |
| 度数 | 35度[1] |
| レシピの一例 | |
| ベース | ラム |
ジャック・ター (Jack Tar)とは、ラムをベースとするカクテルである。横浜中華街のバー「ウィンドジャマー(Windjammer)」が発祥と言われる[1][2]。
概要
Jack Tarは「水夫」の意[2]。en:Jack Tar参照。
フルーティーでなめらかな口当たりとライムの香りのため飲みやすい[2]。使用されるサザンカンフォートのアルコール度数に依るが、使用されるラム酒のアルコール度数が75.5度というのもあり、カクテルとしては高めの30度から40度を超すアルコール度数となる。
レシピ
代表的なレシピは以下の通り[1]。
- 作り方
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- 上記材料を氷といっしょにシェークする。
- クラッシュドアイスを入れたオールドファッションドグラスに注ぐ。
- 好みでグラスにライムを飾り、マドラーを添える。