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サンマ


サンマ秋刀魚学名Cololabis saira

ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される、海棲硬骨魚の1

体は側扁して細長く,全長 40cm内外。歯は小さく,下顎がやや突き出ている。

背鰭,尻鰭それぞれの後方に5~6個の離れ鰭がある。外洋の表層に群泳し,秋季産卵のため沿岸に回遊する。

千島列島から九州にかけて分布する。塩焼などにして賞味される。

脚注



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