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雑酒（ざっしゅ）とは、日本の酒税法上、清酒・合成清酒・焼酎(しょうちゅう)・みりん・ビール・果実酒類・ウイスキー類・スピリッツ類・リキュール類に属さない酒類[1] [2]。

例

灰持酒（赤酒など）[3]、百歳酒などが該当する。

出典

  1. ↑ “雑酒(ザッシュ)とは”. コトバンク. . 2015閲覧.
  2. ↑ “雑酒とは”. はてなキーワード. . 2015閲覧.
  3. ↑ 灰持酒とは


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