バンズ

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ハンバーガーバン

バンズ（英語複数形: buns）は、甘味または塩味が少ない丸パンである。

日本語には「バンズ」という複数形が定着しているが、英語の単数形は bun（バン）である。パンの一種であることから「パンズ」と誤認されることがある。

「バン」と呼ばれるパンにはホットドッグバンやハンバーガーバンなど具を挟むものと、シナモンバンやホットクロスバンなど単体で食べるものがある。中華まん（包子）や蒸しパンは英語で「スティームド・バン」（steamed bun、蒸しバン）と呼ばれる。

ハンバーガーバンの場合、上部は英語で「クラウン」（crown、「冠部」）、下部は「ヒール」（heel、「かかと」）と呼ばれる。これらは1個のバンをスライスしたものなので、1対を a bun と単数で呼ぶ。

ビッグマックのようなボリュームのあるハンバーガーで、真ん中に入ってるバンは「クラブ」という。

バンズの例

• ハンバーガー、ハンバーガー・バンズ Hamburger bun
• スパイスバン Spiced bun
  • ホットクロスバン Hot cross bun
• シナモンバン
• ホットドッグ、ホットドッグ・バンズ Hot dog bun
• 中華まん
• 蒸しパン

参考画像

• MOS Burger's Yamazaki buns in 2013.jpg

  ハンバーガー用（調理前）

• Hot cross buns.jpg

  英語圏の復活祭につきもののホットクロスバンズ

• Kanelbulle.jpg

  スウェーデンのシナモンバン（シナモンロール）