ノンアルコールカクテル
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ノンアルコールカクテルとは、エタノールが含まれないカクテルのこと。
Contents
一般的なノンアルコールカクテル
カクテルと同じ手法を使って作られる飲み物。酒に弱い人、酒を飲まない人、現在酒を飲める状態でない人のために提供されることが多い。
既存のカクテルのレシピからアルコールを抜き、炭酸水やトニックウォーターなどに替えたものを「バージン○○」(○○は元のカクテル名にちなむ)と称することがある。
法律
日本
清涼飲料水の定義として、「酒精分1容量パーセント未満を含有する飲料」が定められている[1]ので清涼飲料水として提供されているノンアルコールカクテルは、実際には1%未満のアルコール分を含むものもある。
種類
- ヴァージン・ピニャ・コラーダ (ピニャ・コラーダからラムを抜いたカクテル)
- ヴァージン・マリー (ブラッディ・マリーからウォッカを抜いたカクテル)
- コンクラーベ
- サマー・デライト
- サラトガ・クーラー
- シャーリー・テンプル
- シンデレラ (サンドリヨン)
- プッシー・キャット
- プッシーフット
- フロリダ
- ミルクセーキ (ミルク・シェーク)
など。
清涼飲料水としてのノンアルコールカクテル
カクテル風味飲料とも呼ばれる。炭酸飲料に苦味をつけてカクテル風味にしたり、現存しているカクテルのアルコール分を極端に少なくした飲料である。ジュースと区別するため、苦味を強調しているものが多い。
商品
現在
- アサヒ ゼロカク(アサヒビール)
- カクテルテイスト ソルティードッグ 0.00%(サンガリア)
- カクテルテイスト カシスオレンジ 0.00%(サンガリア)
- のんある気分 ノンアルコールカクテル(サントリー)
- ノンアルコールカクテル カシスオレンジテイスト(イオントップバリュ)
過去
- カクテル炭酸 WO:(ウォウ)[2](キリンビバレッジ) - 柴咲コウがCMに出演していた。
- ジムノ[3](クアーズ、アメリカ(製造は中国)) - ジーマテイスト
- アサヒ ダブルゼロカクテル(アサヒビール) - 「ゼロカク」に刷新された
関連項目
参照
- ↑ “食品別の規格基準(清涼飲料水) - 大阪検疫所食品監視課” (日本語). 大阪検疫所食品監視課. . 2018閲覧.
- ↑ キリンビバレッジ WO
- ↑ “超低アル・ジーマ”「ZIMNO(ジムノ)」 7月28日(月)全国新発売 (PDF) クアーズ・ジャパン 2008年7月