Warning : Undefined variable $type in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/extensions/HeadScript/HeadScript.php on line 3 Warning : "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/json/FormatJson.php on line 297 Warning : Trying to access array offset on value of type bool in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/Setup.php on line 660 Warning : session_name(): Session name cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/Setup.php on line 834 Warning : ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/session/PHPSessionHandler.php on line 126 Warning : ini_set(): Session ini settings cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/session/PHPSessionHandler.php on line 127 Warning : session_cache_limiter(): Session cache limiter cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/session/PHPSessionHandler.php on line 133 Warning : session_set_save_handler(): Session save handler cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/session/PHPSessionHandler.php on line 140 Warning : "continue" targeting switch is equivalent to "break". Did you mean to use "continue 2"? in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/languages/LanguageConverter.php on line 773 Warning : Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/extensions/HeadScript/HeadScript.php:3) in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/Feed.php on line 294 Warning : Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/extensions/HeadScript/HeadScript.php:3) in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/Feed.php on line 300 Warning : Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/extensions/HeadScript/HeadScript.php:3) in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/WebResponse.php on line 46 Warning : Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/extensions/HeadScript/HeadScript.php:3) in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/WebResponse.php on line 46 Warning : Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/extensions/HeadScript/HeadScript.php:3) in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/WebResponse.php on line 46
http:///mymemo.xyz/wiki/api.php?action=feedcontributions&user=2400%3A4051%3A52E0%3A0%3A414F%3A72C6%3A2760%3A69EA&feedformat=atom
miniwiki - 利用者の投稿記録 [ja]
2024-05-08T08:17:22Z
利用者の投稿記録
MediaWiki 1.31.0
サンショウ
2018-08-06T02:05:13Z
<p>2400:4051:52E0:0:414F:72C6:2760:69EA: /* 名称 */</p>
<hr />
<div>{{Otheruses|植物のサンショウ（山椒）|中国武術のサンショウ（散手）|散打}}<br />
{{生物分類表<br />
|名称 = サンショウ<br />
|色 = lightgreen<br />
|画像 = [[画像:Zanthoxylum piperitum leaves ja01.jpg|250px]]<br />
|画像キャプション = サンショウ<br />
|界 = [[植物界]] [[:w:Plantae|Plantae]]<br />
|門 = [[被子植物門]] [[:w:Magnoliophyta|Magnoliophyta]]<br />
|綱 = [[双子葉植物綱]] [[:w:Magnoliopsida|Magnoliopsida]]<br />
|目 = [[ムクロジ目]] [[:w:Sapindales|Sapindales]]<br />
|科 = [[ミカン科]] [[:w:Rutaceae|Rutaceae]]<br />
|属 = [[サンショウ属]] ''[[:w:Zanthoxylum|Zanthoxylum]]''<br />
|種 = '''サンショウ''' ''Z. piperitum''<br />
|学名 = ''Zanthoxylum piperitum''<br />{{small|({{Taxonomist|L.}}) {{Taxonomist|DC.}} ([[1824年|1824]])}}<br />
|和名 = サンショウ（山椒）<br />
|英名 = Japanese pepper,<br />Japanese prickly ash<br />
}}<br />
'''サンショウ'''（山椒、学名：''Zanthoxylum piperitum''）は[[ミカン科]][[サンショウ属]]の落葉低木。別名は'''ハジカミ'''。[[日本]]の[[北海道]]から[[屋久島]]までと、[[朝鮮半島]]の南部に分布する<ref name="okada">{{Cite journal|和書 |author=岡田稔 |year=1998 |title=和漢薬の選品20：山椒の選品 |journal=月刊漢方療法 |volume=2 |issue=8 |pages=p.p.641-645}}</ref><ref>[[#satake|佐竹（1989年）、p.280]]</ref><ref group="†">中国も産地の一つであるとする説もある。{{Cite web |date=2002 |url=http://www.ansa-spice.com/M05_SpiceClassify/SpiceClassify.html |title=香辛料の分類と特徴 |publisher=全日本スパイス協会 |accessdate=2011-02-08}}</ref>。若葉は食材として'''木の芽'''の名称がある。雄株と雌株があり、サンショウの実がなるのは雌株のみである。<br />
<br />
== 名称 ==<br />
学名の''Zanthoxylum'' は「黄色い木」の意味で材が黄色いことから。また、''piperitum'' は[[コショウ]]のようなという意で実が辛いことからきている<ref name="takido">{{Cite journal|和書 |author=滝戸道夫 |year=1998 |title=薬草百話20：サンショウ |journal=月刊漢方療法 |volume=2 |issue=8 |pages=p.p.638-640}}</ref>。<br />
<br />
「椒」の字には芳しいの意があり、山の薫り高い実であることから「山椒」の名が付けられたと考えられる<ref name="ooshima">{{Cite book|和書 |author=大嶋千代美 |editor=村上志緒 |date=2009-09 |title=日本のハーブ事典 身近なハーブ活用術 |publisher=[[東京堂出版]] |pages=p.p.142-143 |isbn=4490106122}}</ref>。<br />
<br />
別名である'''ハジカミ'''（椒）は[[ショウガ]]などの他の香辛料の別名でもあり、その区別のため古名では「ふさはじかみ」（房椒）、しようが「なるはじかみ」（なりはじかみ、成椒）と呼ばれた。「はじ」は実がはじけることから。「かみ」は[[ニラ]]（韮）の古名「かみら」の意で辛いことを示す。「ふさ」は房状に実がなることであり、「なる」は実が成るハジカミであることを示(す<ref name="kosoto">{{Cite journal|和書 |author=[[小曽戸洋]] |year=2007 |title=『日本薬局方』（15改正）収載漢薬の来源 |journal=生薬学雑誌 |volume=61 |issue=2 |pages=p.73 |issn=00374377 |url=http://ci.nii.ac.jp/naid/40015616633}}</ref>。<br />
<br />
英名は、Japanese pepper, Japanese prickly ash<ref name="takido"/>。<br />
<br />
== 特徴 ==<br />
=== 形態 ===<br />
[[雌雄異株]]。落葉樹林に自生する落葉低木であり、乾燥や夏季の日差しに弱く、半日陰の湿潤な地勢を好む。樹高は3m程、大きなものは5mになる。[[分枝 (生物学)|枝]]には鋭い[[棘]]が2本ずつ付く。[[突然変異]]で棘のない株（実生苗）が稀に発生することがある。棘のない実山椒（雌木）として[[但馬国]]の朝倉谷（[[兵庫県]][[養父市]][[八鹿町]]朝倉地区）原産の「朝倉山椒」が有名だが、日本各地に棘のない山椒の栽培が見られる<ref name="okada"/>。実がなるのは雌株のみである。<br />
<br />
[[葉]]は[[互生]]、[[複葉|奇数羽状複葉]]。長さ10〜15cmほど。5〜9対の小葉は1〜2cmの楕円形で縁は鋸歯状。裏は表に比べ白っぽい。葉には油点と呼ぶ物があり、潰すと芳香を放つ。油点は細胞の間に油が溜まったもの。太陽に透かして見ると透明に見えるので明点ともいう。[[花]]は、4月〜5月頃開花し、直径5mmほどで黄緑色。[[雄花]]は「花山椒」として食用にされ、[[雌花]]は若い[[果実]]、または完熟したものを利用する。[[果実]]の直径は5mm程度。初め緑色であるが9月〜10月ごろに赤く熟し、裂開して中の黒い種子が出てくる。雌花には二本の角のような雌しべが突き出す。<br />
<br />
なお、実山椒の収穫量は[[和歌山県]]が国内生産量の約80%を占めている<ref>[http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/000200/kenmin/web/200908/ichiban.html 県民の友8月号｜和歌山県ホームページ]</ref>。和歌山県の[[有田川町]]（旧清水町）、紀美野町の特産品として栽培されている「ぶどう山椒」は果実・果穂が大型で葡萄の房のような形でたくさん実るためこのように呼ばれている<ref>[http://www.cgk.affrc.go.jp/seika/seika_print/wenarc_news/27/p10.pdf ぶどう山椒 の産地育成と需要拡大への取り組み ∼和歌山県有田川町∼]</ref>。<br />
<gallery><br />
Zanthoxylum wood.jpg|{{center|山野の自生個体}}<br />
Zanthoxylum piperitum (flower male).jpg|{{center|[[雄花]]}}<br />
Zanthoxylum piperitum (seed).jpg|{{center|果実と種子}}<br />
Zanthoxylum piperitum (thorn).jpg |{{center|葉と棘}}<br />
</gallery><br />
<br />
=== 系統品種 ===<br />
; アサクラザンショウ（朝倉山椒、''Z. piperitum (L.)DC forma inerme (Makino) Makino''）<br />
:棘のない栽培品種をいう<ref name="okada"/><ref name="makino">{{PDFlink|[http://www.jjbotany.com/pdf/JJB_005_378_380.pdf {{Cite journal|和書 |author=牧野富太郎 |year=1928 |title=植物研究雑誌 |journal=第五巻 |volume=第十号 |pages=p.378-380}}]}}</ref>。江戸時代から珍重されていた<ref name="makino"/>。実生では雌雄不定でかつ棘が出てくるので主に雌株を接ぎ木で栽培した物を朝倉山椒として販売している。<br />
<br />
; ヤマアサクラザンショウ（山朝倉山椒、''Z. piperitum (L.)DC forma brevispinosum Makino''）<br />
:棘が短い。普通の山椒と朝倉山椒の中間に位置する。山野に自生する品種<ref name="okada"/><ref name="makino"/>。<br />
<br />
; リュウジンザンショウ（竜神山椒、''Z. piperitum (L.)DC forma ovalifoliolatum (Nakai) Makino''）<br />
:小葉が卵形で3-5枚と少ない。食用とされ、薬用とはされない。和歌山県[[龍神村|竜神地方]]産<ref name="okada"/>。<br />
<br />
; ブドウザンショウ（葡萄山椒）<br />
:アサクラザンショウから派生した系統とされる。小さいが枝に棘がある。樹高が低く、果実が大粒で葡萄の房のように豊産性であるため栽培に適している<ref name="okada"/>。雌株を接ぎ木で栽培している。<br />
<br />
; タカハラサンショウ（高原山椒）<br />
:飛騨地方の高原川流域で栽培されている品種でアサクラサンショウやブドウサンショウと比較すると小粒だが香りの良い品種である<ref>{{PDFlink|[http://www.pref.gifu.lg.jp/sangyo-koyo/norin-jimusho/hida/topix/recipe/index.data/07sansho.pdf 飛騨農林事務所：高原山椒]}}</ref><ref>{{PDFlink|[http://www.cc.rd.pref.gifu.jp/forest/pdf/38/bull3801.pdf サンショウ栽培品種(タカハラサンショウ・アサクラザンショウ・ブドウザンショウ)の成分比較研究]}}</ref>。<br />
<br />
== 同属異種 ==<br />
サンショウの仲間の[[サンショウ属]]は世界の熱帯・亜熱帯および温帯地方に広く分布しており、250種余りが知られている<ref name="takido"/><ref name="comoe">{{Cite journal|和書 |author=手島茂晴 |year=2010 |month=6|title=コモエの森の宝物：第6回''Zanthoxylum zanthoxyloides''（''Rutaceae''：ミカン科） |journal=コモエの森からの恋文 |volume=8 |pages=p.2 |url=http://www.jica.go.jp/project/burkinafaso/0605205/news/pdf/news_vol8_jp.pdf |format=PDF |accessdate=2011-02-08}}</ref>。代表的な同属異種を以下に列挙する。<br />
{{Main|サンショウ属}}<br />
; [[イヌザンショウ]]（犬山椒、''Zanthoxylum schinifolium''）<br />
:サンショウが芳香を持ち、棘が対生するのに対して、イヌザンショウは芳香がなく、棘が互生する<ref>[[#satake|佐竹（1989年）、p.278]]</ref>。イヌザンショウの果実は「青椒」と呼ばれて精油を持ち、煎じて咳止めの民間薬に用いられる<ref name="okada"/>。<br />
<br />
; [[カラスザンショウ]]（烏山椒、''Zanthoxylum ailanthoides''）<br />
:サンショウと違ってアルカロイドを含むので、イヌザンショウとともにイヌザンショウ属 (Fagara) に入れる場合がある。アゲハチョウ科のチョウの食草になっている。<br />
<br />
; [[イワザンショウ]]（岩山椒、''Zanthoxylum beecheyanum''）<br />
:丸葉で光沢がある。葉軸は翼を有し、鰭のように見えることから'''ヒレザンショウ'''とも呼ばれる。南西諸島や小笠原の岩場に自生し、サンショウ同様に香辛料や薬用として用いられる。沖縄方言名：センスルギー。<br />
<br />
; [[カホクザンショウ]]（華北山椒、''Zanthoxylum bungeanum''）- 英名 Sichuan pepper。<br />
:[[中国]]で「花椒」と称して果皮を香辛料として利用している<ref name="okada"/>。<br />
<br />
; [[テリハサンショウ]]（照葉山椒、''Zanthoxylum nitidum''）<br />
:しばしば葉の中心線に沿って棘がある<ref>[[#satake|佐竹（1989年）、p.p.278-279]]</ref>。中国で薬用にされる。<br />
<br />
; [[フユザンショウ]] （冬山椒、''Zanthoxylum armatum var. subtrifoliatum''）- 別名（フダンサンショウ 不断山椒）<br />
:冬でも葉を落とさない常緑低木。葉軸に狭い翼がある。日本では雄株は見られず[[単為生殖]]する。[[接ぎ木]]の台木として用いられる。<br />
<br />
== 利用 ==<br />
古くから[[香辛料]]として使われており、薬用にも使われる。[[縄文時代]]の遺跡から出土した土器からサンショウの果実が発見された例もある<ref>{{Cite web |url=http://www.ja-arida.or.jp/information/sansyou.html |title=有田の特産品：山椒 |publisher=[[ありだ農業協同組合]] |accessdate=2011-01-28}}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.tv-asahi.co.jp/syokusai/contents/contents/0025/ |title=食彩の王国#24：山椒 |publisher=[[テレビ朝日]] |accessdate=2011-01-28}}</ref>。<br />
<br />
=== 日本における利用 ===<br />
==== 食用 ====<br />
;若芽・若葉（木の芽）<br />
:木の芽は緑が鮮やかで香りが良いため、[[焼き物]]、[[煮物]]など料理の彩りとして添えられ、また[[吸い物#吸い口|吸い口]]として用いられる。使う直前に手の平に載せ、軽く数度叩いて葉の細胞（油点）を潰すと香りが増す。特に[[タケノコ|筍]]との相性が良い<ref name="kodansya42">[[#kodansya|講談社（2007年）、p42]]</ref>。また、木の芽を[[味噌]]と[[和える|和えた]]「木の芽味噌」は、[[木の芽田楽]]、木の芽和えや[[木の芽煮]]の材料となる<ref name="okada"/><ref name="takido"/><ref name="kodansya42"/>。<br />
<br />
;花（花山椒）<br />
:花を漬けた花山椒は、料理の彩り<ref name="takido"/>、佃煮、当座煮<ref name="kodansya46">[[#kodansya|講談社（2007年）、p46]]</ref>などに用いられる。<br />
<br />
;果実<br />
:未熟な果実（青山椒、実山椒）は茹でて[[佃煮]]にするほか、[[ちりめんじゃこ]]と混ぜて[[ちりめん山椒]]とする<ref name="kodansya46"/>。<br />
<br />
;果皮<br />
:熟した実の皮の乾燥粉末（粉山椒）は、香味料として[[ウナギ|鰻]]の[[蒲焼]]の臭味消し、<!--[[味噌汁]]の香付け、-->[[七味唐辛子]]の材料として用いられる<ref name="kodansya46"/>。この果皮が一般的に調味料として知られている部位である。乾燥粉末の状態だと品質の劣化が激しく、一日ほど空気に触れるだけで、色合いも風味も大幅に損なわれる。密封して冷凍保存すると長期間、鮮度が保たれる<ref>NHK[[ためしてガッテン]]（2012年10月11日）</ref>。菓子類への利用では、[[五平餅]]<ref>{{Cite web |url=http://www.toyota-go-hey.jp/cook.html |title=五平餅の作り方 |publisher=とよた五平餅学会 |accessdate=2011-01-30}}味噌には「※お好みで、山椒、刻んだくるみやピーナッツなど」と記してある</ref><ref>{{Citation|和書 |author=農文協 |title=伝承写真館日本の食文化 5 甲信越 |publisher=農山漁村文化協会 |year=2006 |url=http://books.google.co.jp/books?id=ZxVOAQAAIAAJ}},p.13 「伊那谷の五平もち春はさんしょう味檜 1 秋はゆず味噌をつけて。」</ref>に塗る甘辛のたれや、山椒[[あられ (菓子)|あられ]]<ref>{{Cite web |url=http://www.ogurasansou.co.jp/item/427.html |title=京山椒あられ |publisher=[[小倉山荘]] |accessdate=2011-01-30}}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.shichimiya.co.jp/SHOP/I0713.html |title=山椒あられ |publisher=七味家本舗 |accessdate=2011-01-30}}</ref>、スナック菓子のほか、甘い餅菓子の[[山椒餅]]<ref>{{Cite web |url=http://www.sakawa-kuroganenokai.org/mart/shop.html |title=実生屋の山椒餅 |publisher=NPO法人佐川くろがねの会 |accessdate=2011-01-30}}</ref><ref>{{Cite web |url=http://www.kyogashi.co.jp/a-2-5.html |title=餅類 |publisher=俵屋吉冨 |accessdate=2011-01-30}}</ref>、[[切山椒]]がある。<br />
<br />
==== その他 ====<br />
木材は[[すり鉢|すりこ木]]にする<ref name="takido"/>。<br />
<br />
日本の[[東北地方]]など各地でこれを煮たものを川に流し魚をとる[[毒もみ]]と呼ばれる漁法があった<ref name="ooshima"/>。<br />
<br />
=== 中国での「花椒」の利用 ===<br />
[[画像:Poivre fond blanc.jpg|thumb|250px|カホクザンショウ（花椒）の果実]]<br />
中国では'''花椒'''（かしょう、ホアジャオ）と呼ばれる同属別種'''[[カホクザンショウ]]'''（''Zanthoxylum bungeanum'', 英名 Sichuan pepper）の果実の果皮のみ用いる。日本のサンショウとは香りがかなり違う。<br />
<br />
[[四川料理]]で多用される。煮込み料理、炒め物、[[麻婆豆腐]]などに果皮を加えて風味をつける。乾燥粉末を料理の仕上げに加えると、四川料理の特徴といわれる舌の痺れるような独特の風味が得られる。また、[[五香粉]]の材料としても用いられる。炒った[[塩]]と同量の花椒の粉末を混ぜたものを'''花椒塩'''（かしょうえん、ホアジャオエン）と呼び、揚げ物につけて食べる。<br />
<br />
=== 薬用 ===<br />
樹皮および果皮は薬としても用いられる。[[漢方医学|漢方]]で「花椒」は蜀椒とも呼ばれ健胃、鎮痛、駆虫作用がある<ref name=amami />とされ、[[大建中湯]]、烏梅丸などに使われる。<br />
<br />
[[薬局方#日本薬局方|日本薬局方]]では、本種および同属植物の成熟した果皮で種子をできるだけ除いたものを生薬・山椒（サンショウ）としている。日本薬局方に収載されている[[苦味チンキ]]や、正月に飲む縁起物の薬用酒の[[屠蘇]]の材料でもある。果実の主な辛味成分は[[サンショオール]]、[[サンショアミド]]、不飽和脂肪酸イソブチルアミド<ref>相原傳、鈴木猛、[https://www.jstage.jst.go.jp/article/yakushi1947/71/11/71_11_1323/_article/-char/ja/ 山椒の成分に就いて （第5報） 殺虫及び魚毒成分] YAKUGAKU ZASSHI., Vol.71 (1951) No.11 P.1323-1324, {{doi|10.1248/yakushi1947.71.11_1323}}</ref>。他に[[ゲラニオール]]などの芳香精油、[[ジペンテン]]、[[シトラール]]などを含んでいる<ref name=amami>[http://www.amami.or.jp/kouiki/seibutsusigen/plant_yakuyou_list_sa.html 野生植物［民間療法で利用されている種］] 奄美群島生物資源Webデータベース</ref>。<br />
<br />
== 栽培 ==<br />
観葉や香りを楽しむものとして苗木は店舗販売ではポピュラーであるが、家庭で大きく育てるのが比較的難しい類の植物である。水はけのいい土質を選び、排水の悪い粘土質の土では根腐れや害病（白絹病）などを起こしやすい。その一方では豊富な水分を要し、水切れすると枯死しやすい。真夏の直射日光には弱く、生育には半日陰の場所が適し、日の当たりすぎる場所では葉が茶色くなって落葉し、一見枯れたようになる。また移植に弱く、根から土を落として植え替えると枯れてしまう。<br />
<br />
秋の落葉後、翌年春に芽が出ず枯れ死してしまうことがあり栽培農家では収穫量が増えない悩みの種となっている。自生させれば数メートルに成長し収穫に手間であるため商業栽培では適宜剪定する。兵庫県[[養父市]]の朝倉山椒組合では朝倉山椒発祥の地として数年前に（枯れ死しにくい）優良苗の生産に成功し、現在は地元の農家に苗の配布を行って収穫量の増加を目指している<ref>[http://www.ja-tajima.or.jp/agricultural/report/2010/11/post_153.html JAたじま「朝倉さんしょの優良苗を部会員へ配布始める」]</ref>。<br />
<br />
== 害虫 ==<br />
[[アゲハチョウ科]]のチョウの[[幼虫]]の[[食草]]でもある。小さな株なら一匹で葉を食べ尽くし、丸裸にされてしまうこともある。<br />
<br />
== 脚注 ==<br />
=== 注釈 ===<br />
{{脚注ヘルプ}}<br />
{{Reflist|group=†}}<br />
<br />
=== 出典 ===<br />
{{Reflist|2}}<br />
<br />
== 参考文献 ==<br />
*{{Cite book|和書 |author=佐竹義輔、原寛ら編 |title=日本の野生植物：木本I |year=1989 |publisher=[[平凡社]] |isbn=4-582-53504-6 |ref=satake}}<br />
*{{Cite book|和書 |author=[[講談社]]編 |title=旬の食材別巻 ハーブ&スパイス図鑑 |date=2007-04-24 |publisher=[[講談社]] |isbn=4062701391 |ref=kodansya}}<br />
* 内藤一夫 『サンショウ』 [[農山漁村文化協会]]〈新特産シリーズ〉、2004年、ISBN 4-540-03181-3<br />
<br />
== 関連項目 ==<br />
{{Sisterlinks<br />
|species=Zanthoxylum piperitum<br />
|commonscat=Zanthoxylum piperitum<br />
|commons=Zanthoxylum piperitum<br />
|wikt=山椒<br />
|b=no|q=no|s=no|n=no|v=no<br />
}}<br />
*[[カホクザンショウ]]（花椒）<br />
* [[木の一覧]]<br />
* [[四川料理]]<br />
* [[山椒 (妖怪)]] - 中国の妖怪（《神異経》、《元黄経》）<br />
<br />
== 外部リンク ==<br />
* [http://shop.eirakuya.co.jp/ja/item/c5/%E8%8A%B1%E5%B1%B1%E6%A4%92/ 花山椒（はなさんしょう）：春の佃煮]（永楽屋）<br />
<br />
{{DEFAULTSORT:さんしよう}}<br />
[[Category:ミカン科]]<br />
[[Category:香辛料]]<br />
[[Category:生薬]]<br />
[[Category:日本の調味料]]<br />
[[Category:中華調味料]]</div>
2400:4051:52E0:0:414F:72C6:2760:69EA
Warning : Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/extensions/HeadScript/HeadScript.php:3) in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/WebResponse.php on line 46