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http:///mymemo.xyz/wiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=2400%3A4153%3A49A0%3A500%3ADCB7%3A95AB%3ADF9F%3AEF50 2024-05-31T06:10:53Z 利用者の投稿記録 MediaWiki 1.31.0 2018-08-29T05:18:05Z

<p>2400:4153:49A0:500:DCB7:95AB:DF9F:EF50: </p> <hr /> <div>{{redirect|蛮子|人物|マンジ (文済王)}}<br /> {{Otheruses|古代の民族集団|将棋の駒|南蛮 (将棋)}}<br /> [[ファイル:Tianxia ja.svg|thumb|四夷の名称]]<br /> &#039;&#039;&#039;南蛮&#039;&#039;&#039;（なんばん）あるいは&#039;&#039;&#039;蛮&#039;&#039;&#039;（ばん）は、[[四夷]]のひとつであり、中国大陸を制した朝廷が南方の帰順しない異民族に対して用いた蔑称である。<br /> <br /> 日本でも当初は同様の意味で用いられていたが、15世紀に[[ヨーロッパ]]人との[[南蛮貿易]]が始まって以降は、主にヨーロッパや[[東南アジア]]・[[スペイン]]や[[ポルトガル]]の文物や人物を指す語となった。<br /> <br /> == 中国 ==<br /> 「蛮」とは、本来は[[中原]]で都市文明を営んでいた[[漢民族]]による、服を着ておらず、採集を主とする南方の未開民族に対する呼称であったが､やがて[[中華思想]]における四夷のひとつとなり、中国大陸を制した国が南西方面の帰順しない異民族に対する呼称となった。「蛮」という[[漢字]]は、[[部首]]に「虫」を用いて、人ではないことを示した悪字である。現在でも、「[[野蛮]]」「蛮族」「蛮行」などの[[熟語]]が、粗野であるという意味を込めて用いられている。<br /> <br /> [[クビライ]]によって[[南宋]]が滅ぼされると、[[漢人]]が逆に南蛮人と呼ばれるようになった&lt;ref&gt;{{Cite book|和書|author=[[島崎晋]]|date=2011年|title=中国人の考え方が2時間でわかる本|publisher=[[PHP研究所]]|ISBN=978-4569795980|ref={{Harvid|島崎晋|2011}}}}&lt;/ref&gt;。<br /> <br /> 異民族支配の時期でも「南蛮」という蔑称の概念を継続したように、先進文明として相対する蔑称である。<br /> <br /> === 三国時代 ===<br /> [[諸葛亮]]の[[南中平定]]（南蛮平定）について、『[[三国志演義]]』や『[[華陽国志]]』&lt;ref&gt;[[wikt:zh:華陽國志/卷四]]&lt;/ref&gt;で言及された南蛮は、[[雲南省|雲南]]の[[彝族]]である。ただし、[[正史]]『[[三国志]]』の該当箇所には、南蛮という表現はない&lt;ref&gt;[[:wikt:zh:三國志/卷35]]&lt;/ref&gt;。<br /> <br /> === 元代 ===<br /> 13世紀、[[元 (王朝)|元]]が[[南宋]]を征服して中国全土を支配すると、モンゴル人は[[遼]]や[[金 (王朝)|金]]の遺民である華北の住民を「漢人」、南宋の遺民である江南の住民を「南家」と呼び、キタイ人（遼・金の遺民）は南シナの住民を「蛮子」の蔑称で呼んだ。モンゴル人や[[色目人]]と比べて、漢人や南人は公職への登用が限定されていた。[[マルコ・ポーロ]]の『[[東方見聞録]]』では、中国北部のことを「キタイ」、中国南部のことを「チーン」と呼んでいる。<br /> <br /> == 日本 ==<br /> [[ファイル:Namban-15.jpg|250px|right|thumb|南蛮人（16-17世紀、[[狩野内膳]]画の南蛮屏風より）]]<br /> [[ファイル:InroWithNanbanForeigners.jpg|thumb|250px|南蛮人をあしらった[[印籠]]。これが作られた江戸時代の日本をこのような南蛮人が闊歩していたわけではない。鎖国前に描かれた絵から切り取られて、ここでは一種の定型化した図柄として描かれている。]]<br /> 中華思想は日本にも取り入れられ、「蛮」という語は『[[日本書紀]]』の時代には[[朝鮮半島]]南部の未開地や[[薩摩国|薩摩]]の西の[[五色島]]、薩摩七島、[[琉球]]を指す語として用いられた。<br /> <br /> 16世紀に[[ポルトガル王国|ポルトガル]]と[[スペイン]]が[[インド]]から[[東南アジア]]の一部に[[植民地]]を得て、交易圏を日本にまで伸ばしてきた。これらの諸国と日本との[[南蛮貿易]]が始まると、貿易によってもたらされた文物を「南蛮」「南蛮渡来」などと呼ぶようになった。やがて本来は辺境の未開人に対する蔑称だった「南蛮」は、異国風で物珍しい文物を指す語となり、後の「舶来」と同じような意味で使われるようになった。これと同時に、&#039;&#039;&#039;南蛮人&#039;&#039;&#039;（なんばんじん）は主に南欧系の西洋人を指す語に転じた。ちなみに西欧系の[[イギリス人]]や[[オランダ人]]のことは[[紅毛|紅毛人]]と呼んで区別した。<br /> <br /> ===南蛮料理===<br /> [[ファイル:Kamonanban2.JPG|thumb|鴨南蛮]]<br /> 「南蛮」の語は、今日の日本語においても[[長ネギ]]や[[唐辛子]]を使った料理にその名をとどめている。「南蛮料理」という表現は、16世紀にポルトガル人が[[鉄砲伝来#種子島への鉄砲伝来|鉄砲とともに種子島にやってきた]]頃から、様々な料理関係の書物や料亭のメニューに現れていた。それらに描かれる料理の意味は、キリスト教宣教師らにより南蛮の国ポルトガルから伝わった料理としての南蛮料理と&lt;ref&gt;『南蛮から来た食文化』p.5、江後迪子、弦書房、ISBN 978-4902116250&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;『南蛮料理のルーツを求めて』p.8、p.59、片寄真木子、平凡社、ISBN 978-4582824292&lt;/ref&gt;、後世にオランダの影響を受けた[[紅毛]]料理や、[[中華料理]]の影響、さらにはヨーロッパ人が船でたどった[[マカオ]]や[[マラッカ]]や[[インド]]の料理の影響までを含む、幅広い西洋料理の意味で使われてきた場合の両方がある&lt;ref&gt;『南蛮料理のルーツを求めて』、片寄真木子、平凡社、ISBN 978-4582824292&lt;/ref&gt;。<br /> <br /> 南蛮料理が現れる最も古い記録には、17世紀後期のものとみられる『南蛮料理書』がある&lt;ref&gt;『南蛮から来た食文化』p.132、江後迪子、弦書房、ISBN 978-4902116250&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;『南蛮料理のルーツを求めて、p.45、片寄真木子、平凡社、ISBN 978-4582824292&lt;/ref&gt;。また主に[[長崎]]に伝わる[[しっぽく]]と呼ばれる卓上で食べる家庭での接客料理にも南蛮料理は取り込まれていった&lt;ref&gt;『南蛮料理のルーツを求めて』p.52以降、片寄真木子、平凡社、ISBN 978-4582824292&lt;/ref&gt;。<br /> <br /> [[唐辛子]]は別名を「南蛮辛子」という。[[南蛮煮]]は肉や魚をネギや唐辛子と煮た料理である。[[南蛮漬け]]は[[マリネ]]や[[エスカベッシュ]]が原型と考えられている。[[カレー南蛮]]には唐辛子の入ったカレー粉とネギが使用されている。[[文政]]13年（1830年）に出版された古今の文献を引用して江戸の[[風俗]][[習慣]]を[[考証]]した『[[嬉遊笑覧]]』には[[鴨南蛮]]が取り上げられており、「又葱（ねぎ）を入るゝを南蛮と云ひ、鴨を加へてかもなんばんと呼ぶ。昔より異風なるものを南蛮と云ふによれり」と記されている&lt;ref&gt;[http://www.nichimen.or.jp/zatsugaku/11_01.html 鴨南蛮] 麺類雑学辞典&lt;/ref&gt;。<br /> ===「南蛮」を名称に含む料理 ===<br /> * [[南蛮漬け]]<br /> * [[蕎麦#南蛮蕎麦|南蛮（蕎麦）]] - [[鴨南蛮]]・[[カレー南蛮]]・鳥南蛮・肉南蛮<br /> * [[南蛮煮]]<br /> * [[チキン南蛮]]<br /> * [[アジ南蛮]]<br /> * [[南蛮菓子]]<br /> * [[唐辛子味噌|南蛮味噌]]<br /> * 「南蛮」と呼ばれる[[唐辛子|青唐辛子]]の味噌漬け、「仙台[[牛タン]]」の付け合わせ。<br /> <br /> == 関連項目 ==<br /> * [[四夷]]<br /> * [[東夷]]<br /> * [[西戎]]<br /> * [[北狄]]<br /> <br /> ==脚注==<br /> {{脚注ヘルプ}}<br /> {{reflist|2}}<br /> <br /> {{DEFAULTSORT:なんはん}}<br /> [[Category:中国史の民族]]<br /> [[Category:中国の反越感情]]<br /> &lt;!--[[Category:ミャオ族]]<br /> [[Category:ヤオ族]] ちょっと関連がわからないのではずします--&gt;<br /> [[Category:室町時代の外交]]<br /> [[Category:安土桃山時代の外交]]<br /> [[Category:江戸時代の外交]]<br /> [[Category:南蛮文化|*なんはん]]<br /> [[Category:日西関係]]<br /> [[Category:日葡関係]]<br /> [[Category:侮蔑]]<br /> [[Category:民族差別用語]]<br /> [[Category:民族差別]]</div>

2400:4153:49A0:500:DCB7:95AB:DF9F:EF50
Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/extensions/HeadScript/HeadScript.php:3) in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/WebResponse.php on line 46