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Warning: session_set_save_handler(): Session save handler cannot be changed after headers have already been sent in /home/users/1/sub.jp-asate/web/wiki/includes/session/PHPSessionHandler.php on line 140

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http:///mymemo.xyz/wiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=125.204.13.87 2024-06-13T15:03:36Z 利用者の投稿記録 MediaWiki 1.31.0 2018-07-11T13:34:32Z

<p>125.204.13.87: /* 作り方 */</p> <hr /> <div>{{カクテル概要<br /> | 名前=カミカゼ<br /> | 画像=Kamikaze.jpg<br /> | 種別=[[ロングドリンク]]&lt;ref&gt;桑名 伸佐 監修『カクテル・パーフェクトブック』p.150 [[日本文芸社]] [[2006年]][[2月25日]]発行 ISBN 978-4-537-20423-0&lt;/ref&gt;<br /> | TPO=<br /> | ベース=ウォッカ<br /> | 副材料=ホワイトキュラソー、ライムジュース<br /> | アルコール度数=27度&lt;ref&gt;YYT project 編『おうちでカクテル』p.146 [[池田書店]] [[2007年]][[2月20日]]発行 ISBN 978-4-262-12918-1&lt;/ref&gt; - 39度&lt;ref&gt;稲 保幸 著『色でひけるカクテル』p.167 [[大泉書店]] [[2003年]][[12月18日]]発行 ISBN 4-278-03752-X&lt;/ref&gt;<br /> | 色=無色透明<br /> | 作成技法=シェイク<br /> | スタイル=<br /> | 装飾材料=ライムスライス<br /> | 装飾技法=<br /> | グラス=オールドファッションドグラス<br /> | 備考=<br /> }}<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;カミカゼ&#039;&#039;&#039; (Kami - Kaze) は、[[ウォッカ]]ベースの[[カクテル]]のひとつ。<br /> <br /> == 由来 ==<br /> 発祥地は[[アメリカ合衆国|アメリカ]]であると言われ、その味の切れの鋭さから[[太平洋戦争]]における[[大日本帝国海軍|日本海軍]]の[[特別攻撃隊|神風特攻隊]]を彷彿とさせたからであると言われている。また、米軍占領時代に日本の[[横須賀海軍施設|横須賀基地]]で作られたものが初めてとする説もある。<br /> <br /> == 標準的なレシピ ==<br /> *ウォッカ … 1/3<br /> *[[コアントロー]]（またはホワイトキュラソー） … 1/3<br /> *フレッシュ[[ライム]]ジュース … 1/3<br /> <br /> == 作り方 ==<br /> #ウォッカ、コアントロー、ライムジュースをシェイク<br /> #氷を入れた[[ロックグラス|オールド・ファッションド・グラス]]に注いでステア<br /> #ライムのスライスを飾って供する<br /> <br /> レシピにはバリエーションがあり、[[サイドカー (カクテル)|サイドカー]]のバリエーションとして考えると、<br /> * ウォッカ … 1/2<br /> * ホワイト・キュラソー … 1/4<br /> * ライムジュース … 1/4<br /> となり、[[ダイキリ]]のバリエーションと考えると、<br /> *ウォッカ … 3/4<br /> *ライムジュース … 1/4<br /> *ホワイトキュラソー … 1[[カクテル#カクテルで用いられる単位|tsp]]<br /> という強烈なレシピになる。好みにより、レシピが変化するもっともメジャーなカクテルのひとつである。ちなみに、[[スピリタス]]を使った場合のカミカゼ（スピカゼとも呼ばれる）もある。<br /> <br /> なお[[マルガリータ]]はカミカゼ同様サイドカーのバリエーションと考えることと、ダイキリのバリエーションと考えることがあるため、マルガリータはカミカゼのバリエーションであるといえる。ちなみにサイドカーのバリエーションとして考えた場合、[[バラライカ (カクテル)|バラライカ]]のレシピの[[レモン]]ジュースをライムジュースに替えたものであるともいえる。<br /> <br /> == 関連項目 ==<br /> *[[神風]]<br /> <br /> == 脚注 ==<br /> &lt;references/&gt;<br /> <br /> {{Sake-stub}}<br /> [[Category:ウォッカベースのカクテル]]<br /> {{DEFAULTSORT:かみかせ}}</div>

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