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http:///mymemo.xyz/wiki/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=111.87.58.96 2024-06-10T18:13:42Z 利用者の投稿記録 MediaWiki 1.31.0 2018-05-13T04:33:36Z

<p>111.87.58.96: /* 関連項目 */</p> <hr /> <div>{{朝鮮の事物|<br /> | title=トック<br /> | picture=[[Image:Tteok.jpg|280px]]<br /> | caption=茶菓子のトック<br /> | hangeul=떡<br /> | hanja=<br /> | hiragana=とっく<br /> | katakana=トッ<br /> | latin=Tteok&lt;small&gt;（[[文化観光部2000年式]]言語学用転写）&lt;/small&gt;<br /> }}<br /> &#039;&#039;&#039;トック&#039;&#039;&#039;（{{lang|ko|떡}}）は、穀物、特に[[米]]（[[うるち米]]または[[もち米]]）で作った[[朝鮮半島]]の[[餅]]、あるいは餅菓子である。<br /> <br /> 作り方、材料、地域などによって種類が多い。作る方法によって蒸すトック、搗くトック、炒めるトック、茹でるトックと分けることもある。[[おやつ]]だが、節日によって色々なトックを食べる。日本語ではトッ&#039;&#039;&#039;ク&#039;&#039;&#039;と表記され、発音されることが多いが、原語ではkが[[内破音]]であることから、&#039;&#039;&#039;トッ&#039;&#039;&#039;と表記される場合もある&lt;ref&gt;[http://www.seoulnavi.com/special/5032626 韓国の餅｢トッ｣特集]seoulnavi 2011-02-01&lt;/ref&gt;&lt;ref&gt;[https://www.konest.com/contents/korean_life_detail.html?id=1953 韓国の伝統餅｢トッ｣を探る]韓国旅行情報コネスト&lt;/ref&gt;。トルジャンチ（満一歳の祝い）やファンガプ（환갑／還甲。[[還暦]]のこと）の祝いにも欠かせない。<br /> <br /> うるち米で作ったトックは加熱してものびることがなく、炒め物など料理に使われる。棒状のトック（カレトック）を[[コチュジャン]]などを使って甘辛く炒めたものが[[トッポッキ]]（{{Lang|ko|떡볶이}}）で、[[屋台]]のメニューとして定番であるほか、野菜などを加えた一品料理として料理屋などでも出されている。[[鶏肉]]と野菜を炒める[[タッカルビ]]にもこのトックが使われる。<br /> <br /> 棒状のトック（カレトッ）を斜めに薄く切り、水につけて柔らかくしたものを、[[牛肉]]や[[鶏肉]]（元々は[[コウライキジ|雉肉]]）、野菜と一緒に炒め、スープ（「クッ」）で煮て、[[醤油]]、[[食塩]]、おろした[[ニンニク]]などで調味する。<br /> <br /> [[蜂蜜]]などで甘く味付けしておやつにしたりする。甘いトックには[[カボチャ]]の種や[[ナツメ]]、[[ゴマ]]などを加えたものもある。<br /> <br /> [[チヂミ]]の中にも、[[ピンデトッ|ピンデトック]]（[[リョクトウ]]のチヂミ）、チャントッ（野菜のチヂミ）など、トックの名がつくものがある。<br /> <br /> == トックの種類 ==<br /> *シルトック（시루떡）：米粉を蒸して作るトック<br /> *ムジゲトック（무지개떡）：「[[虹]]のトック」の意。シルトックの一種で、着色した米粉と砂糖を混ぜ、数種類の色を層にして蒸す。祝い菓子。<br /> *コントック（콩떡）：[[ダイズ|大豆]]のトック。<br /> *カレトック（가래떡）：白い棒状のトック。トッククやトッポッキに用いる。<br /> *クルトック（꿀떡）：中に蜜を詰めた丸いトック。<br /> *ソンピョン（송편、松편）：リョクトウなどの[[餡]]を詰め、[[マツ|松]]葉と共に蒸したトック。[[秋夕]]の祝い菓子。<br /> *プピョン（부편）：中に餡を詰めて小豆、リョクトウ、ゴマなどのコムル（粉状のそぼろ）をまぶした丸いトック。<br /> *[[ホットク|ホットック]]（호떡）：小麦粉、餅米粉などで作った平たい餅に餡を詰め、油で焼いたトック。<br /> *カムジャトック（감자떡）：ジャガイモのトック。主に北朝鮮で食べられている。<br /> *チャプサルトック（찹쌀떡）：[[韓国併合|併合]]期の日本の[[大福|大福餅]]が、そのまま祝いものとして残ったもの。<br /> <br /> &lt;gallery mode=&quot;packed&quot; height=&quot;180&quot;&gt;<br /> ファイル:600ricesmash.jpg|臼と杵で伝統的なトックを作る様子<br /> ファイル:Korean.food-teok-01.jpg|焼いたカレトック<br /> ファイル:Korean.snacks-Tteokbokki-08.jpg|トッポッキ<br /> ファイル:Korean.food-Tteok.mandu.guk-01.jpg|トックック<br /> ファイル:Korean culture-Doljanchi-01.jpg|プピョン（前）とムジゲトック（後）<br /> ファイル:Korean.dessert-Tteok-Songpyeon-Kkultteok.01.jpg|クルトック<br /> ファイル:Korean rice cake-Songpyeon-01.jpg|ソンピョン<br /> ファイル:Dol.jpg|2種類のトックを供えたトルジャンチ(1歳の誕生日祝い)の膳。<br /> &lt;/gallery&gt;<br /> <br /> == 出典 ==<br /> &lt;references/&gt;<br /> <br /> == 関連項目 ==<br /> {{Commonscat|Tteok}}<br /> * [[韓国料理]]<br /> <br /> {{米料理}}<br /> <br /> {{DEFAULTSORT:とつく}}<br /> [[Category:朝鮮の食文化]]<br /> [[Category:餅料理]]<br /> [[Category:餅]]</div>

111.87.58.96 2017-11-21T11:08:36Z

<p>111.87.58.96: </p> <hr /> <div>{{Centurybox| 千年紀 = 3 | 世紀 = 27 | BC = 1 }}<br /> [[ファイル:Imhotep-Louvre.JPG|thumb|[[ルーヴル美術館]]に収蔵されるイムホテプの像。]]<br /> [[ファイル:Mesopotamia male worshiper 2750-2600 B.C.jpg|thumb|[[エシュヌンナ]]。この時期までに主神[[エンリル]]を中心とするシュメールの神々の神格がまとめられた。エシュヌンナの都市神はエンリルの息子ニンアズで後世にはティシュパックと習合した。画像は紀元前2750-2600年頃のものとされるエシュヌンナの{{仮リンク|テル・アスマルの宝庫|en|Tell Asmar Hoard}}で発掘された男性礼拝像（[[メトロポリタン美術館]]蔵）。]]<br /> &#039;&#039;&#039;紀元前27世紀&#039;&#039;&#039;（きげんぜんにじゅうななせいき）は、[[西暦]]による紀元前2700年から紀元前2601年までの100年間を指す[[世紀]]。<br /> <br /> == 出来事 ==<br /> * 紀元前2900-2334年 - [[メソポタミア]]のシュメール都市国家で戦争が続いていた。<br /> * 紀元前2775-2650年 - [[古代エジプト|エジプト]]で戦争が起こる。<br /> * 紀元前2750-2600年 - [[スリランカ]]の[[ダンブッラ]]で人骨が発見された墓地遺跡ができた。<br /> <br /> === 紀元前2700年代 ===<br /> * 紀元前2700年頃<br /> ** 現存する最古の木であるメトシェラが生まれる。<br /> ** [[中央アメリカ]]で[[トウモロコシ]]の栽培が始まる。<br /> ** [[エジプト初期王朝時代]]が終わった。<br /> ** [[エジプト古王国]]が建国された。<br /> ** [[ザグロス山脈]]周辺の文明は[[原エラム]]期から[[エラム|古エラム期]]（エラム古王朝・アワン朝）に移行。<br /> *** 『エンメルカルとアラッタ市の領主』の説話で知られる「アラッタ」はこの時期のエラムの都でありシャハダード遺跡に比定される。<br /> ** [[シュメール]]では[[ユーフラテス川]]中流域の[[キシュ]]が衰退し、下流域の[[ウル]]や[[ウルク]]が繁栄。<br /> *** 『{{仮リンク|ギルガメシュとアッガ|fr|Gilgamesh et Agga}}』にはキシュ王[[アッガ]]をウルク王[[ギルガメシュ]]が捕虜とした説話がある。<br /> <br /> === 紀元前2690年代 ===<br /> * 紀元前2697年 - [[黄帝紀元]]によると[[黄帝]]がこの年（[[癸亥]]）に[[中原]]を統一し、[[中国文明]]が始まったとされる。<br /> <br /> === 紀元前2680年代 ===<br /> * 紀元前2686年頃<br /> ** エジプト初期王朝時代が終わった。<br /> ** エジプト古王国が建国された。<br /> * 紀元前2686年 - [[カセケムイ|カーセケム]]が死去して[[エジプト第2王朝]]が終わった。[[エジプト第3王朝]]が始まり、[[サナケト]]が統治を開始した。<br /> * 紀元前2685年頃 - [[ウル]]の[[プアビ]]女王の墓から発見された「雄牛の竪琴」が作られた。<br /> * 紀元前2681-2662年頃 - エジプト第3王朝で[[ジョセル]]の統治が始まった。<br /> <br /> === 紀元前2660年代 ===<br /> * 紀元前2668年 - セルケトが死去した。<br /> * 紀元前2667年頃 - ジェセルの統治が始まった。<br /> * 紀元前2660年 - エジプト初期王朝時代が終わった。<br /> <br /> === 紀元前2640年代 ===<br /> * 紀元前2648年頃 - エジプト古王国が建国された。<br /> <br /> === 紀元前2630年代 ===<br /> * 紀元前2630-2611年 - エジプトの宰相[[イムホテプ]]によって[[階段ピラミッド|サッカラの階段ピラミッド]]が作られた。<br /> <br /> === 紀元前2620年代 ===<br /> * 紀元前2627-2000年頃 - [[ペルー]]の都市[[カラル遺跡|カラル]]が作られた。<br /> <br /> === 紀元前2610年代 ===<br /> * 紀元前2613年 - [[フニ]]が死去してエジプト第3王朝が終わる。[[エジプト第4王朝]]が始まり、[[スネフェル]]が統治を開始する。<br /> ** スネフェルにより[[ダハシュール]]に[[屈折ピラミッド]]や[[赤いピラミッド]]が作られる。<br /> * 紀元前2613-2494年頃 - [[ギーザ|ギザ]]で[[スフィンクス]]が作られる。<br /> <br /> === 紀元前2600年代 ===<br /> * 紀元前2601-2515年頃 - [[メンカウラー]]、[[カフラー]]、[[クフ]]のために[[ギザの大ピラミッド]]が作られた。<br /> * 紀元前2601年頃 - クフがエジプトの統治を始めた。<br /> * 紀元前2600年<br /> ** [[インダス文明]]統合期（ハラッパーIIIA期）。<br /> *** 先行する[[バルーチスターン]]の[[メヘルガル]]期の村落が発展解消し人口集約が起こる。<br /> *** [[ハラッパー]]と[[モヘンジョダロ]]が都市を形成し、全体では2500以上の都市ができた。<br /> *** [[都市計画]]に基づく下水処理のシステムが整備され、[[インダス文字]]も使用されていた。<br /> *** インダス文明地帯の面積はエジプトとメソポタミアを合わせたよりも広く東西1500km、南北1800kmに分布している。<br /> ** メソポタミアで初期王朝II期の時代が終わり、IIIa期が始まる。<br /> <br /> == 主な人物 ==<br /> * [[メスアンネパダ]] - [[ウル]]第1王朝の王で創設者<br /> * [[ギルガメシュ]] - [[ウルク]]の第4代王<br /> * [[ジェセル]] - エジプト第3王朝の初代[[ファラオ]]<br /> * [[イムホテプ]] - エジプトの宰相<br /> * [[メリト・プタハ]] - エジプトの女性医学者<br /> <br /> == 死去 ==<br /> * [[エノス]]（紀元前3525年-紀元前2630年） - [[セト (聖書)|セト]]の息子<br /> <br /> == 脚注 ==<br /> &#039;&#039;&#039;注釈&#039;&#039;&#039;<br /> {{Reflist|group=&quot;注&quot;}}<br /> &#039;&#039;&#039;出典&#039;&#039;&#039;<br /> {{脚注ヘルプ}}<br /> {{Reflist|3}}<br /> &lt;!-- == 参考文献 == --&gt;<br /> <br /> == 関連項目 ==<br /> {{Commonscat|27th century BC}}<br /> * [[年表]]<br /> <br /> {{世紀}}<br /> {{history-stub}}<br /> {{デフォルトソート:-73}}<br /> [[Category:紀元前3千年紀]]<br /> [[Category:世紀]]</div>

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