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森永製菓

森永製菓株式会社(もりながせいか)

製菓会社大手。菓子製造技術を学んでアメリカから帰国した森永太一郎が,1899年日本最初の洋菓子専門会社として始めた森永西洋菓子製造所を創始とする。 1905年にはエンゼルマークを商標登録。 1910年森永商店設立を経て,1912年現社名に改称,1943年森永食糧工業と改称,1949年森永乳業,森永商事を分離し現社名に復した。 1953年森永醸造,1954年森永キャンデーストアを分離設立,1969年森永商事合併。 1899年より同社の代表的商品であるミルクキャラメルを発売。その後次第に製品の種類を増やし,日本の代表的製菓会社となった。売上構成比は,菓子 57.1%,食品 23.5%,冷菓 12.3%,その他 7.1%。

脚注

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