モッキンバード
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| モッキンバード | |
|---|---|
 画像募集中 | |
| 基本情報 | |
| 種別 | ショートドリンク |
| 作成技法 | シェーク |
| 色 | 緑色 |
| グラス | 20px カクテル・グラス |
| アルコール度数 | |
| 度数 | 17度[1] - 26.3度[2] |
| レシピの一例 | |
| ベース | テキーラ |
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モッキンバード (Mockingbird) は、テキーラをベースとするカクテルの一種である。正式名称は、モッキンバード・カクテルだが、通常、モッキンバードと省略するので、本稿でも、以降、モッキンバードと記述する。
由来
「モッキンバード」は、「物まね鳥」の意味である。和名をマネシツグミという、メキシコなど北米大陸南部に生息する鳥で、他の鳥の鳴き声をまねする性質があることからこの名がある。メキシコの地酒であるテキーラをベースにしたカクテルなので、この名が付けられたとされる。グリーン・ペパーミントの緑色が鮮やかなカクテルである。
標準的なレシピ
作り方
上記の材料をシェーカーでシェークし、カクテル・グラス（容量75〜90ml程度）に注ぐ。
備考
クレーム・ド・メントはミント（はっか）のリキュールで、グリーンとホワイトのものがある。モッキンバードにはグリーンのものを使用する。