ブルー・ラグーン (カクテル)

ブルー・ラグーン ( Blue Lagoon ) は、ウォッカベースのカクテル。カクテル名の Lagoon は湖または湾の事で、本カクテルも鮮やかな青色をしている。

由来

作者はハリーズ・ニューヨーク・バー ( Harry's New York Bar ) のアンディ・マッケルホルン ( Andrew MacElhone ) （1960年、パリ）。彼はバーの創始者ハリー・マッケルホルン ( Harry MacElhone ) の息子。

標準的なレシピ

• ウォッカ 30ml
• ブルー・キュラソー 20ml 　
• レモン・ジュース 20ml

作り方

1. シェークする。
2. 氷を入れたフルート型シャンパングラスまたはソーサー型シャンパングラスに注ぐ。
3. オレンジ、レモン、チェリーを飾り、ストローを添える。

• ロングタイプ

1. シェークする。
2. タンブラーに注ぐ。
3. 氷を入れ、ソーダで満たす。
4. オレンジ、レモン、チェリーを飾り、ストローを添える。

参考

- 文献 -

• 社団法人日本バーテンダー協会編著 『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 ( ISBN 4-388-05666-9 )

- 外部リンク -

社団法人日本バーテンダー協会

Liqueur & Coktail サントリー

The New York Times ARCHIVES ( 英文、アンディ・マッケルホルンについて )

Brayny History ( 英文、アンディ・マッケルホルンについて )