ブル・ショット
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ブル・ショット ( Bull Shot ) は、ウォッカベースのカクテル。
由来
作者はレストラン コーカス・クラブの経営者グルーバー兄弟といわれる（1953年、デトロイト）
標準的なレシピ
- - 海外では
- ウスターソース ・・・ 1ダッシュ
- タバスコ ・・・ 1ドロップ
- 塩、 胡椒、レモン・ジュースを好みで加える。
作り方
- シェークする。
- 氷を入れたオールドファッションドグラスに注ぐ。
- - 海外ではシェークではなくビルド
備考
禁酒日のあるフィンランドではスープ・カップに入れて出すレストランもある。 海外では迎え酒として飲まれている所が多い。
参考文献
- 社団法人日本バーテンダー協会編著 『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 （ISBN 4-388-05666-9）