フォールン・エンジェル

フォールン・エンジェル ( Fallen Angel ) は、ジンベースのカクテル。アルコール度数は高い。

標準的なレシピ

• ジン - 3/4
• レモン・ジュース - 1/4
• クレーム・ド・ミント(ホワイト) - 2dash
• アンゴスチェラ・ビターズ - 1dash

- クレーム・ド・ミントはペパーミントやスペアミントのリキュール。

作り方

1. シェークする。
2. カクテルグラスに注ぐ。

参考文献

• 社団法人日本バーテンダー協会編著 『ザ・カクテルブック』発行:株式会社柴田書店 1991年12月10日初版 ( ISBN 4-388-05666-9 )

外部リンク

• 社団法人日本バーテンダー協会
• カクテルレシピ
• カクテルタイプ
• CocktailDB (英文)