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ノンアルコールカクテル

ノンアルコールカクテルとは、エタノールが含まれないカクテルのこと。

一般的なノンアルコールカクテル

カクテルと同じ手法を使って作られる飲み物。酒に弱い人、酒を飲まない人、現在酒を飲める状態でない人のために提供されることが多い。

既存のカクテルのレシピからアルコールを抜き、炭酸水トニックウォーターなどに替えたものを「バージン○○」(○○は元のカクテル名にちなむ)と称することがある。

法律

日本

清涼飲料水の定義として、「酒精分1容量パーセント未満を含有する飲料」が定められている[1]ので清涼飲料水として提供されているノンアルコールカクテルは、実際には1%未満のアルコール分を含むものもある。

種類

など。

清涼飲料水としてのノンアルコールカクテル

カクテル風味飲料とも呼ばれる。炭酸飲料に苦味をつけてカクテル風味にしたり、現存しているカクテルのアルコール分を極端に少なくした飲料である。ジュースと区別するため、苦味を強調しているものが多い。

商品

現在

過去

関連項目

参照