ノンアルコールカクテル
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ノンアルコールカクテルとは、エタノールが含まれないカクテルのこと。
Contents
一般的なノンアルコールカクテル
カクテルと同じ手法を使って作られる飲み物。酒に弱い人、酒を飲まない人、現在酒を飲める状態でない人のために提供されることが多い。
既存のカクテルのレシピからアルコールを抜き、炭酸水やトニックウォーターなどに替えたものを「バージン○○」（○○は元のカクテル名にちなむ）と称することがある。
法律
日本
清涼飲料水の定義として、「酒精分1容量パーセント未満を含有する飲料」が定められている[1]ので清涼飲料水として提供されているノンアルコールカクテルは、実際には1%未満のアルコール分を含むものもある。
種類
- ヴァージン・ピニャ・コラーダ （ピニャ・コラーダからラムを抜いたカクテル）
- ヴァージン・マリー （ブラッディ・マリーからウォッカを抜いたカクテル）
- コンクラーベ
- サマー・デライト
- サラトガ・クーラー
- シャーリー・テンプル
- シンデレラ （サンドリヨン）
- プッシー・キャット
- プッシーフット
- フロリダ
- ミルクセーキ （ミルク・シェーク）
など。
清涼飲料水としてのノンアルコールカクテル
カクテル風味飲料とも呼ばれる。炭酸飲料に苦味をつけてカクテル風味にしたり、現存しているカクテルのアルコール分を極端に少なくした飲料である。ジュースと区別するため、苦味を強調しているものが多い。
商品
現在
- アサヒ ゼロカク（アサヒビール）
- カクテルテイスト ソルティードッグ 0.00%（サンガリア）
- カクテルテイスト カシスオレンジ 0.00%（サンガリア）
- のんある気分 ノンアルコールカクテル（サントリー）
- ノンアルコールカクテル カシスオレンジテイスト（イオントップバリュ）
過去
- カクテル炭酸 WO:（ウォウ）[2]（キリンビバレッジ） - 柴咲コウがCMに出演していた。
- ジムノ[3]（クアーズ、アメリカ（製造は中国）） - ジーマテイスト
- アサヒ ダブルゼロカクテル（アサヒビール） - 「ゼロカク」に刷新された
関連項目
参照
- ↑ “食品別の規格基準（清涼飲料水） - 大阪検疫所食品監視課” (日本語). 大阪検疫所食品監視課. . 2018閲覧.
- ↑ キリンビバレッジ WO
- ↑ “超低アル・ジーマ”「ZIMNO（ジムノ）」 7月28日（月）全国新発売 (PDF) クアーズ・ジャパン 2008年7月